Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Élelmiszeripari laboratóriumi technikus
Leírás
Text copied to clipboard!
Laboratóriumi technikust keresünk élelmiszeripari területre, aki elkötelezett a minőségbiztosítás és az élelmiszerbiztonság iránt. A pozíció célja, hogy biztosítsa a gyártott élelmiszerek megfelelőségét a vonatkozó szabványoknak és előírásoknak, valamint támogassa a termékfejlesztési és kutatási folyamatokat. A munkavégzés során a laboratóriumi technikus különféle analitikai és mikrobiológiai vizsgálatokat végez, dokumentálja az eredményeket, és együttműködik a minőségbiztosítási, termelési és fejlesztési csapatokkal.
A munkakör magában foglalja a mintavételt, a laboratóriumi eszközök és berendezések karbantartását, valamint a vizsgálati protokollok betartását. A technikusnak képesnek kell lennie önálló munkavégzésre, precíz dokumentációra és a laboratóriumi szabályok szigorú betartására. Fontos, hogy a jelölt naprakész ismeretekkel rendelkezzen az élelmiszeripari szabályozásokról, mint például a HACCP, ISO 22000 vagy BRC rendszerek.
A pozíció ideális olyan szakemberek számára, akik érdeklődnek az élelmiszerbiztonság, a kémiai és mikrobiológiai elemzések, valamint a minőségellenőrzés iránt. A munkavégzés során lehetőség nyílik új technológiák és módszerek elsajátítására, valamint aktív részvételre a termékfejlesztési folyamatokban. A laboratóriumi technikus kulcsszerepet játszik abban, hogy a fogyasztókhoz biztonságos és kiváló minőségű termékek kerüljenek.
A sikeres pályázó precíz, megbízható, jó problémamegoldó képességgel rendelkezik, és képes csapatban dolgozni. Előnyt jelent a hasonló területen szerzett tapasztalat, laboratóriumi gyakorlat, valamint a releváns szakképesítés megléte. A munkavégzés helye modern, jól felszerelt laboratóriumi környezet, ahol a munkatársak támogatják egymást a közös célok elérésében.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- Élelmiszerminták vétele és előkészítése vizsgálatra
- Kémiai és mikrobiológiai elemzések elvégzése
- Laboratóriumi eszközök karbantartása és kalibrálása
- Vizsgálati eredmények dokumentálása és jelentések készítése
- Minőségellenőrzési protokollok betartása
- Kapcsolattartás a termelési és minőségbiztosítási részlegekkel
- Higiéniai és biztonsági előírások betartása
- Részvétel auditokon és belső ellenőrzéseken
- Új vizsgálati módszerek bevezetésének támogatása
- Laboratóriumi készletek nyilvántartása és utánrendelése
Elvárások
Text copied to clipboard!- Középfokú vagy felsőfokú végzettség élelmiszeripari, kémiai vagy biológiai területen
- Laboratóriumi gyakorlat és analitikai tapasztalat
- HACCP, ISO 22000 vagy BRC ismerete
- Precíz munkavégzés és jó dokumentációs készség
- Alapvető számítógépes ismeretek (pl. Excel, LIMS rendszerek)
- Jó kommunikációs és csapatmunkára való képesség
- Rugalmasság és problémamegoldó készség
- Angol nyelvtudás előnyt jelent
- Felelősségteljes hozzáállás és megbízhatóság
- Készség új technológiák elsajátítására
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen laboratóriumi tapasztalattal rendelkezik az élelmiszeriparban?
- Dolgozott már HACCP vagy ISO 22000 rendszerben?
- Milyen analitikai módszereket ismer és alkalmazott korábban?
- Hogyan kezeli a váratlan vizsgálati eredményeket?
- Milyen laboratóriumi szoftvereket használt korábban?
- Hogyan biztosítja a vizsgálatok pontosságát és megbízhatóságát?
- Milyen típusú élelmiszerekkel dolgozott korábban?
- Hogyan működik együtt más részlegekkel a minőségbiztosítás érdekében?
- Milyen kihívásokkal találkozott laboratóriumi munkája során?
- Mi motiválja Önt ebben a munkakörben?
